清洗配料罐时应注意的事项

在日常生活之中，使用配料罐清洗配料罐是不可避免的，但在配料槽的清洗过程之中存在几个主要问题。下列是如何保养和清洗：配料罐能保证清洗效果，提高产品的安全性。节约运行时间，提高效率；节约劳动，保证运行安全；节约水、蒸汽等能源，降低洗涤剂消耗；生产设备能达到宽范围、高自动化水平；延长生产设备使用寿命。CIP清洗的化学能主要是由化学试剂的加入引起的。这是决定洗涤效果的重要因素。一般来说，厂家可以根据清洗对象的质量和程度、清洗材料、清洗水质、清洗方法、清洗成本、清洗安全性等来选择洗涤剂，常用的洗涤剂有酸性洗涤剂、碱性洗涤剂和杀菌剂。

酸碱清洗剂的优点是能杀灭所有微生物，对有机物的去除效果较好。缺点是对皮肤有很强的刺激作用，但可以清洗。灭菌器的优点是：杀菌效果快，对所有微生物有效；稀释之后一般无毒；不受水的硬度影响；在设备表面形成膜；易于测量浓度；能去除异味。缺点是味道特殊，需要一定的贮藏条件，不同浓度杀菌效果不同，冷冻温度低，使用不当会产生副作用，混合物杀菌效果明显降低。很容易污染环境，留下痕迹。